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仿手工凉皮机让顾客买的放心

返回列表发布日期:2020-04-07

       当我们在使用仿手工凉皮机的时候也是如此,bi须做好准备工作,才能让我们在使用的时候更加顺畅。都有哪些准备工作需要做呢?这些细节性的很多人可能都会疏忽,一个不注意就可能影响到我们的正常生产。为了帮助更多的人理清思路,我们方锐机械为您做以下详解:

        1、开机前应对仿手工凉皮机整机进行检查,看输送带是否松动,如果松动一定要调整手轮,不能让输送带存在打滑现象,另外在使用之前要给轴承位置加入适量食用油。
        2、和面的干湿度要适当,每百斤面需加水30-35斤,并加入食盐1-1.5斤,混合搅拌均匀。洗面后一定要沉淀足够的时间,要不然做出来的凉皮不够劲道。另外沉淀后一定要将上面的水撇干净后再加清水进行调浆,浓度在15-17之间。
        3、进料均匀,根据制作凉皮的情况,适当调节速度,做出来的凉皮不起大泡时,应降低输送带的速度,如果做出来的凉皮起的大泡过大,就要提高输送带的速度。
        4、出机后的凉皮,不要急于进行销售,因为凉皮过热容易扯断。应当适当放凉后,让凉皮有一定的劲道度的时候再进行销售。
        5、如果制作出来的凉皮大于销量,进行存放时放在通风较好温度适宜的地方即可,切记不可存放在冰柜或者冰箱。
        6、仿手工凉皮机停机后及时去下下帽,空转数转,把机内残存的面及时抛出,另外每次使用后可以用抹布将凉皮机的外表清理干净,一是保持外表的清洁,增加使用寿命,二是看起来赏心悦目,让顾客购买的时候放心。
       做任何事情都是如此,一定要打有准备的仗,这样我们在做起来才能更加的顺心。仿手工圆形凉皮机看起来很简单,但是在实际操作过程中有很多细节都需要注意,一个疏忽可能就导致设备的无法运转,或者做出来的凉皮不尽人意。所以,做好哪些准备工作是我们bi须要面对和需要处理解决的。


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