方锐全自动自熟凉皮机是纯白面为原料生产（也可根据市场需求加入些豆类面），出机即熟。具有自动控温、自动出轴、自动分条、噪音ji小、不易损、不易坏、坚固耐用的优点，自动化程度高，操作简单。凉皮筋道，用水稍微浸泡后，直接加入部分调料即为凉皮，口感清爽滑溜，也可下汤、炒、烧烤均可。经营方式可城乡集市、食品pi发市场、商店小吃摊、饭店pi发零售均可；也可直接来料加工兑换，加工1斤凉皮一般收取加工费5角钱，凉皮市场销路好城乡皆宜，是大众化食品，市场yong不饱和，如果日加工500斤，日利润可在200-300元以上，所以说是理想的投资良机，购机免费培训操作技术及调味料配方。

        凉皮是我国北方黄河中下游一带发明的一种民间风味小吃，凉拌、热炒均可。方锐自熟凉皮机做出的凉皮无需用水浸泡，出机即可食用。由于其直接用面水制作，出机即为熟品，1斤面粉可做2斤凉皮，加上独特的汤汁勾兑，香料配制mi方，使这种脍炙人口的风味小吃食品人见人爱，以致于成为一种快速致富的朝阳产业。并以一日千里的速度向大江南北、长城内外迅速扩张，做凉皮生意，虽然不能使人yi夜暴富，但能人人月赚几千元。